Meus queridos,
Ontem, no programa do Daniel Bork na Band, o Receita Minuto, foi apresentada uma receita de quindão, prontamente executada na Fábrica de Chocolate (a saber, minha casa). E não é que não saiu no site dele a receita?
Foto tirada com meu humilde Z530i
Segue a completa, é bem fácil:
- 18 gemas peneiradas
- 500 g de açúcar
- 2 vidros de leite de coco
- 1 colher de sopa de margarina sem sal
- 2 pacotinhos de coco ralado seco
Bata as gemas e o açúcar no liquidificador. Acrescente o restante dos ingredientes e continue batendo.
Unte a forma com margarina e polvilhe açúcar.
Coloque a mistura no forno em banho-maria com água fria (importante!). Deixe a 200ºC por 40 min.
Desenforme depois que esfriar e tá pronto seu quindão! Coma gelado.
—
UPDATE! 21/01/2008
Puseram a receita no site, mas veja como o nosso está mais gato!
setembro 5, 2008 at 1:52 am
Quando ia descendo o texto não teve jeito, o olhar já fixou nesta foto… Já deu vontade de comer.